Un elemento fundamental para el proyecto es la Sensibilización para las personas que consumen nuestra verdura, una sensibilización que pasa por el conocimiento de la situación personal de los jóvenes que aquí trabajan. Así, nuestros clientes no son un sujeto pasivo del proyecto, sino que participan del funcionamiento, de las tareas que desarrollamos. En el centro educativo IES Alfredo Kraus mantenemos desde hace años uno de nuestros puntos de reparto. El instituto además forma parte de la red madrileña de Huertos Escolares. El pasado mes de abril un grupo de alumnas y alumnos de 1º y 2º de la ESO nos visitaros, trabajaron con nosotros y reflexionamos juntos sobre la necesidad de un cambio en los modelos de consumo, las injusticias que genera el sistema económico y la posibilidad que tenemos de cambiarlo consumiendo de un modo responsable y social.

La concienciación a los adolescentes y niños nos parece un objetivo fundamental por todo lo que de trasformación de futuro conlleva y la incidencia que esto puede generar.